Türkiye'nin dört bir yanında şubeleri bulunan ünlü restoran zinciri Köfteci Yusuf, yeni aldığı bir kararla gündemin merkezine oturdu. Evcil hayvanların restoran iç mekânlarına alınmaması yönündeki uygulama, kamuoyunda büyük yankı uyandırdı. Resmi olarak yürürlüğe giren bu uygulama, 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu'na dayandırıldı. Ancak hem sosyal medyada hem de müşteri yorumlarında karar destekleyenlerle karşı çıkanlar arasında adeta bir fikir savaşına dönüştü.
Restoran içi artık yalnızca insanlar için: Kararın gerekçesi “gıda güvenliği ve hijyen”
Köfteci Yusuf yetkilileri tarafından yapılan açıklamada, bu adımın müşteri sağlığını ön planda tutmak ve hijyen standartlarını korumak adına atıldığı belirtildi. Şube girişlerine asılan afişlerde, “Evcil hayvanların iç mekâna alınması yasaktır” uyarısı dikkat çekerken, hayvansever müşterilere hitaben ise “Dostlarınızla açık alanlarda keyifli vakit geçirmeniz dileğiyle” mesajı verildi.
Karar doğrultusunda kedi, köpek, kuş gibi evcil hayvanlar artık yalnızca restoranın dış alanlarında kabul edilecek. Yasa maddesi gerekçe gösterilse de uygulamanın yorumlanma biçimi kamuoyunda büyük tartışmalara yol açtı.
Sosyal medya ikiye bölündü: "Hijyen mi özgürlük mü?"
Kararı destekleyen bir kesim, “Yemeğin hazırlandığı ve tüketildiği alanda hayvan bulunması hijyen açısından doğru değil” diyerek uygulamayı savundu. Bu kişiler özellikle çocuklu ailelerin ve alerjisi olan bireylerin böyle bir yasaktan memnuniyet duyabileceğini belirtti.
Ancak hayvan dostları bu yaklaşımı “ayrımcı ve duyarsız” buldu. Özellikle sık seyahat eden, evcil hayvanlarını yanından ayırmayan bireyler sosyal medyada adeta isyan etti. Bir kullanıcı, “Her tatilde köpeğim yanımdaydı, artık uğramam” derken, bir diğeri “Köfteyi yerim ama vicdanı sindiremem” ifadeleriyle duygularını dile getirdi.
Yasal dayanak var ama kararın uygulanışı tartışmalı
5996 sayılı kanun, gıda üretilen yerlerde hayvan bulundurulmasını genel olarak sınırlasa da, uygulamanın kapsamı işletmenin yorumuna açık. Uzmanlar, açık alanlarda bu yasağın geçerli olmadığını ve işletmelerin müşteri tercihlerini dikkate alarak çözüm odaklı yaklaşması gerektiğini vurguluyor.
Köfteci Yusuf’un bu kararı, “Hijyen mi, özgürlük mü?” sorusunu yeniden gündeme taşırken, markanın bu süreçte müşteri tepkilerine nasıl yanıt vereceği de merak konusu.