Ticaret Bakanlığı, restoranlardan bakkallara, marketlerden pastanelere kadar milyonları ilgilendiren yeni bir düzenlemeye imza attı. Fiyat Etiketi Yönetmeliği’nde yapılan değişiklikle hem etiket hem menü hem de hesap dönemi yeniden şekillendi. Artık tüketici, ödediği ücretin her gramını, her kalemini net görecek.
Fiyat şeffaflığını artırmak amacıyla hazırlanan düzenlemeler Resmi Gazete’de yayımlandı ve aynı gün itibarıyla yürürlüğe girdi. Gıda alışverişinden dışarıda yeme içmeye kadar pek çok alanda yeni kurallar hayata geçiyor.
Artık “dara” dikkate alınacak: Ambalaj değil, sadece ürün tartılacak!
Yeni düzenlemede en dikkat çeken başlıklardan biri, tartılarak satılan ambalajlı gıdalara getirilen “net ağırlık” şartı oldu.
Bu ne demek? Artık marketten, pastaneden veya kuruyemişçiden aldığınız ürünlerin ambalaj, poşet, kutu ya da streç film gibi ağırlıkları fiyat hesabına dahil edilemeyecek. Ürünün yalnızca saf, net gramajı dikkate alınacak.
Örneğin, kutuda satılan baklava alırken, kutunun ağırlığı düşülecek ve sadece baklavanın net gramı üzerinden ücret tahsil edilecek. Satıcılar, bu hesaplamada kullanacakları darayı (ambalaj ağırlığı) ölçmek ve dikkate almakla yükümlü hale geldi.
Restoran ve kafelerde karekodlu menü zorunluluğu geldi!
Yönetmelikte en çok dikkat çeken değişikliklerden biri de yeme-içme sektörüne yönelik oldu. Lokanta, kafe, restoran ve pastaneler, artık fiyat listelerini sadece masalarda değil, dijital ortamda da sunmak zorunda.
Ticaret Bakanlığı’nın sistemine yüklenecek fiyat verileri sayesinde, menüler hem resmi olarak kayıt altına alınacak hem de müşterilere karekodla sunulabilecek. İsteyen müşteri, karekodu telefonuyla okutup menüyü görüntüleyebilecek.
Fiziksel menü talep eden müşteriler için ise hâlâ basılı liste sunulması zorunlu olacak. Böylece, fiyatların son dakika keyfi şekilde değiştirilmesinin önüne geçilmesi amaçlanıyor.
Her yanlış ürün cezası ayrı ayrı kesilecek
Yeni düzenlemeyle birlikte denetimler de oldukça sertleşti. Denetim ekipleri, restoran ya da marketlerde inceledikleri her ürün ya da menü kalemi için ayrı ceza kesebilecek.
Örneğin bir kafede fiyat listesinde üç ürün eksikse ya da hatalıysa, işletme o üç ürün için ayrı ayrı ceza ödeyecek. Bu da işletmelerin fiyat listelerinde her detay için daha titiz olmalarını gerektirecek.
Hangi işletmeler bu düzenlemeden etkilenecek?
Restoran, kafe, lokanta ve pastaneler
Marketler, bakkallar ve şarküteriler
Kuruyemişçiler ve ambalajlı ürün satan işletmeler
Tatlıcılar, fırınlar, büfeler
Tüm bu işletmeler, hem dijital sistemlere entegre olmak hem de gramaj hassasiyetine dikkat etmek zorunda.
Tüketici artık daha bilinçli alışveriş yapabilecek
Ticaret Bakanlığı, bu düzenlemelerle vatandaşın daha doğru bilgilendirilmesini ve satın aldığı her ürünün karşılığını net şekilde görmesini hedefliyor. Hem fahiş fiyatla mücadele hem de ürün üzerinden gizli kazanç sağlama yöntemleri bu sayede ortadan kaldırılmak isteniyor.
Özellikle son yıllarda artan gıda fiyatlarının, gramaj oyunlarıyla daha da yükseltildiği yönündeki şikâyetlerin önüne geçilmesi amaçlanıyor.
Bakanlık, “tartılan ürünlerde adaletli ücret, menülerde şeffaflık” sloganıyla sahada sıkı denetimlere başlayacak.
Tüketici ne yapmalı?
Alışveriş sırasında ambalajlı ürünlerin dara ağırlığını sorgulayın.
Fiyat listesi bulunmayan restoran ya da kafeleri Ticaret Bakanlığı’na şikâyet edin.
Karekodlu menüyü talep edin, yoksa basılı listeyi isteyin.
Net ağırlık dışında kalan kalemlerin fiyata dahil edilip edilmediğini kontrol edin.
Eksik ya da hatalı menü varsa, ilgili ürünü sipariş etmeden önce düzeltme talep edin.