Slovakya'da geçtiğimiz ay kabinenin, ülkedeki bin 300 bozayıdan yaklaşık dörtte birinin, son zamanlarda yaşanan bazı ölümcül olaylar nedeniyle vurulmasını öngören bir planı onaylamasının ardından bu yetki, Avrupa Parlamentosu da dahil olmak üzere korumacılar ve muhalif politikacılar tarafından eleştirildi. Bozayı, Dünya Koruma Birliği tarafından AB'de "tehdit altında" türler arasında listelenmişti.
BOZAYI ETLERİ SATIŞA SUNULACAK
Slovakya hükümeti bu planı uygulamaya koyacağını açıklarken, bu hafta israfı önlemek amacıyla itlaf edilen ayıların etlerinin halka satılacağını açıkladı.
Çevre Bakanlığı'na bağlı kuruluşlar, önümüzdeki haftadan itibaren tüm yasal ve hijyenik koşulların sağlanması halinde etleri satışa sunabilecek.
Devlet Bakanı Filip Kuffa, hayvanların daha önce leş bertaraf tesislerine gönderilmesinin israf olduğunu söyleyerek "Belirli tüketim koşullarını karşılayan her vurulmuş hayvanı serbest bırakacağız. Neden mi? Çünkü ayı eti yenilebilir" diye konuştu.
SLOVAKYA'DA AYILAR SİYASİ SORUN HALİNE GELDİ
Slovakya, yaklaşık 13 bin bozayı yaşadığı tahmin edilen Romanya'nın ardından Avrupa'da en fazla saldırının yaşandığı ikinci ülke konumunda.
Slovakya'da ayılar, insanlarla karşılaşmaların ve ölümcül saldırıların artmasının ardından siyasi bir sorun haline gelirken Ülkede 2000-2020 yılları arasında toplam 54 ayı saldırısı bildirildi. Kabaca rakamlara göre, ortalama saldırı sayısı da yılda 10'a çıktı.
Nisan ayında, Orta Slovakya'daki bir ormanda yürürken bir adam ayı saldırısı nedeniyle hayatını kaybetti.
ODAK NOKTASI ÖNLEME OLMALI
Başbakan Robert Fico, "İnsanların ormana gitmekten korktuğu bir ülkede yaşayamayız" diyerek ayıların vurulacağını duyurdu.
Fico, 350'ye kadar bozayıyı vuracağını ve bu türün de İspanya'daki tüm popülasyonuna eşit olduğunu söyleyerek saldırılara ayı popülasyonundaki aşırı artışın yol açtığını savundu.
Ancak çevre grupları ve eleştirmenler, odak noktasının önleme olması gerektiğini söylüyor.
Greenpeace Slovakya'dan Miroslava Abelova, hükümeti koruma yasalarını ve bilimsel tavsiyeleri görmezden gelmekle suçlayarak, katliam planını "tamamen pervasız" olarak nitelendirdi.
AB KURALLARI
Kahverengi ayılar, AB direktifleri uyarınca sıkı bir şekilde korunurken, yalnızca kamu güvenliğini tehdit eden durumlar gibi başka alternatifin bulunmadığı istisnai durumlarda öldürülebiliyor.
HANGİ ÜLKELERDE AYI TÜKETİLİYOR?
Avrupa'da ayı eti yaygın olarak tüketilmezken yalnızca Doğu Avrupa'nın bazı bölgeleri ve İskandinav ülkeleri gibi birkaç bölgede lezzetli bir yiyecek olarak kabul ediliyor.
Çoğu AB üye ülkesinde, sıkı avlanma kuralları ve ayıların korunan statüsü, etin nadiren bulunabildiği anlamına geliyor. Bulunduğunda, genellikle kontrollü avlanmalardan veya lisanslı avlanmadan elde edilir ve restoranlarda veya dükkanlarda yaygın olarak bulunmaz.
Ayı eti tüketilen yerlerde, sağlık yetkilileri insanlarda ciddi hastalıklara yol açabilen Trichinella adlı parazitin ortaya çıkma riski konusunda uyarıda bulunuyor.
Avrupa Birliği Gıda Güvenliği yönetmeliği, tüm ayı etlerinin satılmadan önce Trichinella larvaları açısından test edilmesini gerektiriyor. ABD Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezi, paraziti öldürmek için en az 70 santigrat derecelik bir iç pişirme sıcaklığı şart koşuyor. Eti dondurmak, tütsülemek veya kurutmak onu güvenli kılmıyor.
