Gaziantep'te yaşayan 78 yaşındaki Hanifi Değer, yıllardır severek yaptığı ve yıllarca da ailesinin geçimini sağladığı mesleği aşçılıktan yaklaşık 6 yıl önce emekli oldu. Hanifi Değer, çok sevdiği mesleğinden emekli olduktan sonra çocukluk yıllarından beri sevdiği Kızılay'da gönüllü olarak çalışmaya karar verdi.