1993 yılında İzmir'de doğdu. Medya ve iş dünyasında dikkat çeken genç bir gazeteci ve yönetici olan Yalaz, ilk ve orta öğrenimini Bornova Koleji’nde tamamladı. Yeditepe Üniversitesi Radyo, Televizyon ve Sinema Bölümü’ne %70 burslu olarak giren Yalaz, bölümünü ilk üçte bitirdi.
Üniversite sonrası Londra’da özel bir okulda sekiz ay İngilizce eğitimi alan Selen Yalaz, bu süreçte hem yerli hem yabancı medya organlarında freelance haber yazarlığı yaptı.
Medya kariyerine CNN Türk Ana Haber’de stajyer muhabir olarak başlayan Yalaz, ardından Cüneyt Özdemir’in sunduğu “5N1K” programında yaklaşık iki yıl editör ve muhabir olarak görev yaptı. Dipnot.tv, “Kalebodur ile Fark Yaratanlar” gibi projelerde de metin yazarlığı yapan Yalaz, Ankara’ya taşındıktan sonra Demirören Haber Ajansı’nda diplomasi muhabirliği yaptı. Yalaz, daha sonra Haber Global’de CHP ve Sanayi-Teknoloji Bakanlığı muhabirliği görevini üstlendi. KRT TV’de “Bir Başka Açı” adlı programı sundu ve bir dönem kanalın Ankara temsilciliğini de yürüttü.
2023 yılı itibarıyla medya sektöründen özel sektöre geçiş yapan Yalaz, ailesine ait Yalaz Boya şirketinde Yönetim Kurulu Üyesi ve Dış Ticaret Direktörü olarak çalışmaya başladı. Aynı zamanda CapitalTurk Holding’de bir dönem Yönetim Kurulu Danışmanı olarak görev aldı.
CHP Genel Başkan Danışmanı Ömer Topsakal ile 9 Aralık 2023’te evlenen Yalaz'ın nişan töreninde yüzükleri Tuncay Özkan taktı, nikah şahitliğini ise CHP eski Genel Başkanı Kemal Kılıçdaroğlu yaptı.